City of New York

(26 Avril- 05 Mai 2011)

 

 

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New York

 

Ceux qui n’y ont jamais posé les pieds la connaissent déjà, par le cinéma, les séries télé, la musique, la littérature.

New York est une machine à rêves. Diverse,  frénétique, électrique, magnétique, magique, vertigineuse, inventive,  intensive, les adjectifs se bousculent pour la décrire. C’est la ville des extrêmes et des superlatifs.

New York est la mégapole la plus peuplée des États-Unis,  la  plus visitée aussi. Et de  sa mythique skyline, à  l’emplacement  des  défuntes Twin Towers, émerge la silhouette à facettes bleutées du One World Trade Center,  aujourd’hui le plus haut gratte-ciel d’Amérique du Nord.

New York, c’est LA ville, la ville des villes. Trop petite pour être un pays et trop grande pour être une simple cité. Chaque  borough,  chaque quartier  a son identité propre, mais tout est  en  perpétuel mouvement. Il n’y a encore pas si longtemps, un voyage à New York se résumait    à une visite du cœur de Manhattan.

Rares étaient  les  touristes  qui  osaient  s’aventurer  jusqu’à Harlem, alors qu’aujourd’hui c’est un must pour  sa  trépidante vie nocturne.   Même  le  Bronx  est  devenu  fréquentable ! Quant  à Brooklyn, tout le monde s’y précipite pour humer cette ambiance de village unique et       savourer les restos les plus en vue de la ville.

À propos de cuisine, elle aussi est en pleine révolution. La vague bio-écolo qui a déferlé sur la Big Apple a redonné aux New-Yorkais le goût des bons produits. Les  marchés  fermiers  fleurissent  et on  voit  même  des  fermes  urbaines  pousser  sur  les toits des immeubles ! Une nouvelle génération  de  chefs est venue chambouler  les  traditions culinaires.

Ce bourdonnement créatif  et  cette  énergie inépuisable se ressentent à tous les coins de rue. Certes, des  épisodes sombres ont laissé  des  traces indélébiles (le 11 Septembre, l'ouragan Sandy), mais New York se relève toujours, prête pour de nouveaux défis.

"The Big Apple" is a nickname for New York City. It was  first  popularized in the 1920s by John J. Fitz Gerald, a sportswriter  for  the  New York Morning Telegraph.

 

 

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